Một nhà sản xuất bia người Đan Mạch với bộ râu rậm rạp, ưa thích cuộc sống phóng khoáng và điểm xuyết một chút điên rồ trong tính cách. Thomas Bilgram là người đồng sáng lập và Brew Meister Extraordinaire tại Furbrew Craft Beer và là người chịu trách nhiệm tạo ra công thức chưng cất Brewstillery’s Mashed Up Gin.

Một kẻ săn lùng hương liệu và mùi hương, Laurent Severac đã bỏ ra hàng nhiều thập kỷ qua để tìm hiểu về mùi hương thực vật tại Việt Nam và Lào, cống hiến hết mình cho việc khám phá các loại thực vật và gia vị quý hiếm, từ đó ông là người tạo ra các loại nước hoa đặc biệt và tìm kiếm các dấu hiệu hậu khứu giác.